Sjokoladekake

Ingredienser kake
6 dl sukker
8 dl surmelk/kefir
2 egg
4 ts vaniljesukker
9 dl hvetemel
4 ts natron
4 ss kakao
250g smeltet smør

Glasur
300 g melis
120 g smeltet smør/margarin
6 ss sterk kaffe
3 ts vaniljesukker
1 plate smeltet sjokolade (bruk vannbad)

Fremgangsmåte
1. Rør sammen sukker, surmelk, egg og vaniljesukker.
2. Tilsett de tørre ingrediensene og rør inn smeltet, temperert smør (40-50 grader).
3. Bakes i ovn i langpanne på 170grader i ca 30 minutter
4. La kaken hvile cirka 15-20 minutter.
5. Pisk sammen glasuren og klin jevnt utover med slikkepott.

Pyntes med obskøn dekor av nonstop.