torsdag 24. september 2009

Fiskesuppe lagd fra grunnen av.

Du trenger:

1 pose blåskjell
gulrøtter,sjalottløk,hvitløk,purre.
fiskeboller
litt laks
litt hvitvin

dette gjør du:
varm en gryte og fres hvitløk,shalottløk i smør.
Ta så oppi blåskjellene , hell på 1-2 dl hvitvin og legg på lokket.
Damp dem til de er ferdige, og sil av kraften. Ta ut kjøttet av blåskjellene og legg i en skål.

Stek laks i en panne, og legg oppi sammen med blåskjellene, tilsett også fiskebollene.
fres gulrøtter og purre i en panne til de er brunet. Kok så opp blåskjellkraften og spe på med fløte. Bland alt sammen og server med hvitløksbaguetter.

Reker er forresten også en god ide her.

Pizza av nan-brød. enkel smårett.

Du trenger.

frosne pitabrød/nanbrød etc.
Ketchup
1-2 ostesorter (parmesan og jarlsberg er en bra kombinasjon).
Skinke
Baconost
Smør
oregano

Ta et frossent pitabrød, smør først et lag smør, så et tynt lag baconost, og så litt ketchup. Legg så skinkebiter, og 2 sorter ost oppå. Strø over oregano og sett i ovn.

Det gir en myk bunn med god smak. Og smaker bedre enn ferdigpizzaer :)

Jorbær smoothie/sommerdrikk.

Du trenger

ferske jorbær
Knust is
Sukker
Sprite
Gran manier(ca 1 ts), evt contrieu.

Is og jorbær knuses med stavmikser i en bolle. Hell på sprite og tilsett litt sukker, og ca 1 teskje grand manier.

Jordbær/Pære Smootie

Dette er også en veldig enkel oppskrift.

Du trenger:
Pære Kultura(kulturmelk med pære).
Frosne jorbær.

Bruk en stavmiksre og rør 2dl pærekultura med 4-5 jorbær sammen, og du har en fin frokost, eller en enkel dessert.

Oreo Cookie Milkshake

Dette er en velding enkel og banal oppskrift.



Du trenger:

Vaniljeis (evt god is av en eller annen sort).

Oreo Cookies

Litt melk!



Bruk en stavmikser(viktig), og ta masse is i en bolle. Fres den til den er grøtete, og sleng oppi 4-5 oreo cookies på ca 2l is. Hell i glass og server.