Pizza av nan-brød. enkel smårett.

Du trenger.

frosne pitabrød/nanbrød etc.
Ketchup
1-2 ostesorter (parmesan og jarlsberg er en bra kombinasjon).
Skinke
Baconost
Smør
oregano

Ta et frossent pitabrød, smør først et lag smør, så et tynt lag baconost, og så litt ketchup. Legg så skinkebiter, og 2 sorter ost oppå. Strø over oregano og sett i ovn.

Det gir en myk bunn med god smak. Og smaker bedre enn ferdigpizzaer :)

Jorbær smoothie/sommerdrikk.

Du trenger

ferske jorbær
Knust is
Sukker
Sprite
Gran manier(ca 1 ts), evt contrieu.

Is og jorbær knuses med stavmikser i en bolle. Hell på sprite og tilsett litt sukker, og ca 1 teskje grand manier.

Jordbær/Pære Smootie

Dette er også en veldig enkel oppskrift.

Du trenger:
Pære Kultura(kulturmelk med pære).
Frosne jorbær.

Bruk en stavmiksre og rør 2dl pærekultura med 4-5 jorbær sammen, og du har en fin frokost, eller en enkel dessert.

Oreo Cookie Milkshake

Dette er en velding enkel og banal oppskrift.



Du trenger:

Vaniljeis (evt god is av en eller annen sort).

Oreo Cookies

Litt melk!



Bruk en stavmikser(viktig), og ta masse is i en bolle. Fres den til den er grøtete, og sleng oppi 4-5 oreo cookies på ca 2l is. Hell i glass og server.

Tunfiskrøre

Digg som pålegg eller som basis i pastasalat.

Ingredienser:
2 Boks(er) Tunfisk i gelé
2 Gulrøtter
5 Vårløk
1 Hvitløkbåt
4 ss Lett majones
1 1/2 dl Matyoghurt
1/2 Sitron
Salt og pepper

Framgangsmåte:
Skrell og riv gulrøttene, skjær vårløken i strimler, finhakk hvitløk.
Fjern geléen på tunfisken og bland denne med revet gulrot, vårløk, hvitløk, majones, matyoghurt.
Smak til med sitronsaft, salt og pepper.

Servér gjerne tunfiskrøren på grovt rugbrød på et salatblad med et par tynne skiver agurk og tomat på.

Yoghurtdressing

Ingredienser:
1 dl Yoghurt naturell
1/2 Sitron
1 1/2 ss Flytende honning
Friske krydderurter; gjerne basilikum, sitronmelisse, koriander eller oregano

Framgangsmåte:
Bland yoghurt, sitronsaft og honning.
Smak til med salt, pepper og hakkede krydderurter.

Avocadosalat med svinekjøtt

Ingredienser:
300 g Renskåret svinekjøtt
2 ss Olje til steking
1/2 ts Salt
1/4 ts Pepper
1/2 Issalat
1/2 pk Ruccola
1 Rødløk
1 Avokado
1 ts Sitronsaft
1/2 dl Pinjekjerner

Framgangsmåte:
Skjær kjøttet i strimler. Fres det et par minutter på sterk varme i litt olje. Stek det i to omganger. Dryss over salt og pepper.
Skyll salaten, rist av vannet og skjær issalaten i strimler. Ruccula kan brukes som den er eller i biter. Skjær løken i ringer, og legg i en bolle sammen med salaten.
Avokado skrelles, skjæres i båter og dynkes med litt sitronsaft slik at den holder fargen.
Pinjekjernene blir ekstra gode hvis de ristes i tørr stekepanne til de får en gyllen farge. Dryss pinjekjernene over salaten.

Smaker veldig godt med yoghurtsaus.