Jorbær smoothie/sommerdrikk.

Du trenger

ferske jorbær
Knust is
Sukker
Sprite
Gran manier(ca 1 ts), evt contrieu.

Is og jorbær knuses med stavmikser i en bolle. Hell på sprite og tilsett litt sukker, og ca 1 teskje grand manier.

Jordbær/Pære Smootie

Dette er også en veldig enkel oppskrift.

Du trenger:
Pære Kultura(kulturmelk med pære).
Frosne jorbær.

Bruk en stavmiksre og rør 2dl pærekultura med 4-5 jorbær sammen, og du har en fin frokost, eller en enkel dessert.

Oreo Cookie Milkshake

Dette er en velding enkel og banal oppskrift.



Du trenger:

Vaniljeis (evt god is av en eller annen sort).

Oreo Cookies

Litt melk!



Bruk en stavmikser(viktig), og ta masse is i en bolle. Fres den til den er grøtete, og sleng oppi 4-5 oreo cookies på ca 2l is. Hell i glass og server.

Kålrabi stappe(kålrot for de som bruker det).

2-4 personer.
Ingredienser:
1-2 dl fløte
1/2 kålrabi 
4 gulrøtter (2 stor evt)
3-4 poteter.
pepper og salt.

Fremgangsmåte:
kok grønnsakene sammen til de blir møre og knusbare. Bruk en potetstamper til å mose dem i gryta. Tilsett en spiseskje smør, la det smelte inn, og rør inn 1-2 dl fløte til mosen blir lett og luftig. Smakes til med salt og pepper.

Kålstuing

Kjøttkaker med kålstuing er en av de norske middagsklassikerne gjennom tidene. Men kålstuing passer til flere retter enn bare kjøttkaker. Det er et tilbehør som passer til de mest tradisjonsrike norske måltidene som sosekjøtt, fiskekaker, spekemat, lever og røyke- og spekesild. Kålstuing er også nydelig til alle typer pølseretter.

4 porsjoner

Ingredienser:
ca. 700 g hodekål
1 l vann
2 ts salt
4 ss margarin
4 ss hvetemel
4 ½ dl kraft fra koking
1,5 dl melk
½ dl matfløte
¼ ts malt muskat
¼ ts pepper
½ ts salt

Slik gjør du:
Del kålen i terninger og kok den sammen med vann og salt, ca 15 minutter, til den er gjennomkokt.
Smelt margarin i en kjele og tilsett melet. Spe med kokekraft fra kålen, og melk til du får en litt tykk konsistens. Tilsett fløten til slutt. La sausen koke ca 5 minutter. Smak til med muskat, salt og pepper, tilsett den kokte kålen. Rør om og la hvile i noen minutter.